HYGIENE DU LINGE RABC Bruno Mantovan
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Formation créée le 29/01/2024. Dernière mise à jour le 08/02/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Accompagner vos collaborateurs dans les bonnes règles de l'Hygiène du linge, comprendre et maitriser la méthode RABC
Objectifs de la formation
- Connaître les fondamentaux de la méthode RABC
- Connaître les différents microorganismes et parasites typiques en blanchisserie
- Connaître les bases sur les textiles
- Maîtriser les paramètres de traitement du linge
- Connaître les risques liés à la manipulation des produits
- Maîtriser les bonnes pratiques d’hygiène.
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Hôtel; restaurant
- EHPAD, secteur médicaux sociaux
- Personnel de blanchisserie
Prérequis
- Avoir quelques connaissances sur les bases de l'Hygiène
Contenu de la formation
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Module 1 BONNES PRATIQUES D’HYGIÈNE ET MÉTHODE RABC
- INTRODUCTION A LA MÉTHODE RABC Enjeux de l’hygiène du linge Définition de la Méthode RABC Objectifs de la méthode
- NOTIONS DE MICROBIOLOGIE Les différentes familles de microorganismes: bactéries, virus, champignons et spores Conditions favorables à leur développement Cas des parasites: poux, gale
- LES TEXTILES Les différentes familles de linge : Grand plat, Petit plat, Linge en forme… Les différentes matières et textures : Les différentes fibres (naturelles, synthétiques, artificielles) Les microfibres Savoir lire une étiquette – les symboles de traitement des textiles
- SALISSURES ET CHIMIE DES PRODUITS Cercle de Sinner appliqué au linge Chimie des produits : Notions de base : Fonctionnement d’un détergent Notion de pH Notion de dureté de l’eau ou TH Notion de désinfection ― Comment réussir une bonne désinfection? ― Désinfection chimique / Désinfection thermique Les produits utilisés en blanchisserie : Rôles d’une lessive, d’un renforçateur alcalin, d’un assouplissant, d’un agent de blanchiment … Le dosage des produits en fonction du degré de salissure, de la dureté de l’eau … Notion de risque chimique : stockage, manipulation et port de protections.
- Les différents types de salissures et comment les éliminer Les salissures grasses, les salissures colorées, les salissures protéïques….
- Le process de lavage - choix des programmes et produits associés Prélavage, lavage, rinçage
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Module 2 BONNES PRATIQUES D’HYGIÈNE
- BONNES PRATIQUES : HYGIÈNE DU PERSONNEL Tenue de travail: fréquence de change, protection de la tenue et EPI (Equipement de protection individuelle) et / ou tenue spécifique zone propre/zone sale, rangement et propreté des vestiaires Hygiène des mains : Respect des prérequis : absence de bijoux, ongles courts, pas de vernis… Fréquence, méthode (Lavage simple ou friction hydroalcoolique)
- BONNES PRATIQUES : CIRCUIT DU LINGE Respect de la marche en avant ― Collecte et Tri du linge sale : Méthode de tri : respect du FIFO, identification du linge contaminé Durée de stockage, température du local ― Lavage du linge : Taux de remplissage de la machine Choix du programme de lavage : Type de linge, Types de salissures, Produit en fonction des différentes étapes du cycle, durée et température ― Le séchage du linge : Temps d’attente avant séchage ― Le stockage du linge propre : Matériel de stockage Durée de stockage
- BONNES PRATIQUES D’HYGIÈNE : NETTOYAGE ET DÉSINFECTION Méthode de nettoyage et désinfection des locaux et matériels de blanchisserie Matériel de nettoyage : conformité, propreté et conditions de stockage du matériel de nettoyage Méthode d’utilisation des produits : respect dosage / temps d’action / port des EPI Plan de Nettoyage et Désinfection
- CONCLUSION Synthèse sur les 7 principes de la méthode RABC
Équipe pédagogique
Nos actions sont dispensés par des experts métiers. Votre référent pédagogique M MANTOVAN Bruno que vous pouvez contacter par mail à bruno_mantovan2007@yahoo.fr ou tel: 06 15 52 55 58 Votre référente qualité et handicap est Mme Séverine FINGAL que vous pouvez contacter à l'adresse mail suivante: contact@digicompetences.com. Si vous vous trouvez en situation d'handicap, n'hésitez pas à vous rapprocher de notre référente, afin qu'elle puisse mettre en oeuvre les adaptations nécessaires à votre situation.
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Emargement papier ou signature électronique
- Evaluation de stage par QCM et/ou grille d’évaluation de la pratique
Ressources techniques et pédagogiques
- Chaque participants repart avec un dossier stagiaire en fonction du module suivi
Qualité et satisfaction
Taux de réussite au QCM
Taux de réussite à l'examen pratique
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Modalités de certification
Résultats attendus à l'issue de la formation
- Synthèse et évaluation du stage (remise de documents, d’une attestation et d’un questionnaire d’évaluation Certificat de réalisation donné en fin de session
Capacité d'accueil
Entre 1 et 10 apprenants
Délai d'accès
2 semaines
Accessibilité
Si vous vous trouvez en situation d’handicap, merci de bien vouloir contacter notre référente handicap Séverine FINGAL à contact@qualiportage.com, afin que nous puissions adapter votre parcours net vous accueillir dans les meilleurs conditions.