HYGIENE DU LINGE RABC Bruno Mantovan

Formation créée le 29/01/2024. Dernière mise à jour le 08/02/2024.
Version du programme : 1

Type de formation

Formation présentielle

Durée de formation

14 heures (2 jours)

Accessibilité

Oui
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HYGIENE DU LINGE RABC Bruno Mantovan


Accompagner vos collaborateurs dans les bonnes règles de l'Hygiène du linge, comprendre et maitriser la méthode RABC

Objectifs de la formation

  • Connaître les fondamentaux de la méthode RABC
  • Connaître les différents microorganismes et parasites typiques en blanchisserie
  • Connaître les bases sur les textiles
  • Maîtriser les paramètres de traitement du linge
  • Connaître les risques liés à la manipulation des produits
  • Maîtriser les bonnes pratiques d’hygiène.

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Hôtel; restaurant
  • EHPAD, secteur médicaux sociaux
  • Personnel de blanchisserie
Prérequis
  • Avoir quelques connaissances sur les bases de l'Hygiène

Contenu de la formation

Module 1 BONNES PRATIQUES D’HYGIÈNE ET MÉTHODE RABC
  • INTRODUCTION A LA MÉTHODE RABC Enjeux de l’hygiène du linge Définition de la Méthode RABC Objectifs de la méthode
  • NOTIONS DE MICROBIOLOGIE Les différentes familles de microorganismes: bactéries, virus, champignons et spores Conditions favorables à leur développement Cas des parasites: poux, gale
  • LES TEXTILES Les différentes familles de linge : Grand plat, Petit plat, Linge en forme… Les différentes matières et textures : Les différentes fibres (naturelles, synthétiques, artificielles) Les microfibres Savoir lire une étiquette – les symboles de traitement des textiles
  • SALISSURES ET CHIMIE DES PRODUITS Cercle de Sinner appliqué au linge Chimie des produits : Notions de base : Fonctionnement d’un détergent Notion de pH Notion de dureté de l’eau ou TH Notion de désinfection ― Comment réussir une bonne désinfection? ― Désinfection chimique / Désinfection thermique Les produits utilisés en blanchisserie : Rôles d’une lessive, d’un renforçateur alcalin, d’un assouplissant, d’un agent de blanchiment … Le dosage des produits en fonction du degré de salissure, de la dureté de l’eau … Notion de risque chimique : stockage, manipulation et port de protections.
  • Les différents types de salissures et comment les éliminer Les salissures grasses, les salissures colorées, les salissures protéïques….
  • Le process de lavage - choix des programmes et produits associés Prélavage, lavage, rinçage
Module 2 BONNES PRATIQUES D’HYGIÈNE
  • BONNES PRATIQUES : HYGIÈNE DU PERSONNEL Tenue de travail: fréquence de change, protection de la tenue et EPI (Equipement de protection individuelle) et / ou tenue spécifique zone propre/zone sale, rangement et propreté des vestiaires Hygiène des mains : Respect des prérequis : absence de bijoux, ongles courts, pas de vernis… Fréquence, méthode (Lavage simple ou friction hydroalcoolique)
  • BONNES PRATIQUES : CIRCUIT DU LINGE Respect de la marche en avant ― Collecte et Tri du linge sale : Méthode de tri : respect du FIFO, identification du linge contaminé Durée de stockage, température du local ― Lavage du linge : Taux de remplissage de la machine Choix du programme de lavage : Type de linge, Types de salissures, Produit en fonction des différentes étapes du cycle, durée et température ― Le séchage du linge : Temps d’attente avant séchage ― Le stockage du linge propre : Matériel de stockage Durée de stockage
  • BONNES PRATIQUES D’HYGIÈNE : NETTOYAGE ET DÉSINFECTION Méthode de nettoyage et désinfection des locaux et matériels de blanchisserie Matériel de nettoyage : conformité, propreté et conditions de stockage du matériel de nettoyage Méthode d’utilisation des produits : respect dosage / temps d’action / port des EPI Plan de Nettoyage et Désinfection
  • CONCLUSION Synthèse sur les 7 principes de la méthode RABC

Équipe pédagogique

Nos actions sont dispensés par des experts métiers. Votre référent pédagogique M MANTOVAN Bruno que vous pouvez contacter par mail à bruno_mantovan2007@yahoo.fr ou tel: 06 15 52 55 58 Votre référente qualité et handicap est Mme Séverine FINGAL que vous pouvez contacter à l'adresse mail suivante: contact@digicompetences.com. Si vous vous trouvez en situation d'handicap, n'hésitez pas à vous rapprocher de notre référente, afin qu'elle puisse mettre en oeuvre les adaptations nécessaires à votre situation.

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Emargement papier ou signature électronique
  • Evaluation de stage par QCM et/ou grille d’évaluation de la pratique

Ressources techniques et pédagogiques

  • Chaque participants repart avec un dossier stagiaire en fonction du module suivi

Qualité et satisfaction

Taux de réussite au QCM Taux de réussite à l'examen pratique

Modalités de certification

Résultats attendus à l'issue de la formation
  • Synthèse et évaluation du stage (remise de documents, d’une attestation et d’un questionnaire d’évaluation Certificat de réalisation donné en fin de session

Capacité d'accueil

Entre 1 et 10 apprenants

Délai d'accès

2 semaines

Accessibilité

Si vous vous trouvez en situation d’handicap, merci de bien vouloir contacter notre référente handicap Séverine FINGAL à contact@qualiportage.com, afin que nous puissions adapter votre parcours net vous accueillir dans les meilleurs conditions.